红酒烤翅的做法

腌料:盐.麦牙糖.鸡精.蚝油.胡椒粉.大料.花椒.十三香。孜然粉.葱.姜.蒜.生抽.老抽.辣椒面少许.蜂蜜少许备用.红酒少量。

做法:1.鸡翅用竹签扎数个小孔.加入所有调料拌入味,密封在保鲜袋内腌到24小时。

2.腌好后取出少量的腌料汁兑入蜂蜜搅拌好刷在鸡腿表面上.

3.放入预热200度的烤箱内,上下火中层烤20分钟.下层放烤盘.烤盘中在放入锡纸.中间要翻面一次再刷一次蜂蜜汁.