凉拌芹菜三丝

原料

芹菜，豆腐皮，胡萝卜，熟白芝麻，大蒜，盐，米醋，香油，生抽。

做法

1芹菜洗净切段，豆腐皮切丝，胡萝卜洗净后去皮切丝，大蒜切末。

2锅中水煮开后，放入芹菜段豆腐皮和胡萝卜丝，看到芹菜稍一变色即可捞出。

3三种丝放入大碗中，加入盐，蒜末，香油，生抽，米醋，拌匀，最后撒入熟白芝麻即可。