凉拌油麦菜

原料油麦菜200g，蒜2-3瓣

调料芝麻酱40g，红糖15g，生抽10ml，盐1g，温水40ml-50ml，醋10ml，香油10ml

做法

1油麦菜洗净切成手指长的段

2蒜切末

3将除芝麻外所有调料放入小碗混合，搅拌均匀

4调好的碗汁中加入蒜末搅拌均匀

5将调好的料汁浇在油麦菜上

6撒上芝麻后制作完成

小贴士

**搅拌麻酱调料的时候要顺着一个方向搅

**用温水调麻酱是为了让红糖和盐更易的融化