凉拌裙带菜

材料盐渍裙带菜 绿豆芽 胡萝卜各适量 干辣椒一个

调料芝麻油 盐 菌菇素各少许

做法

2【图4-6】取干净的锅烧开一锅水，依次把胡萝卜绿豆芽裙带菜汆熟捞起备用。

3【图7-9】把所有汆好的蔬菜都放入盆中用冷水过凉，沥干水份后加入少许盐菌菇素芝麻油干辣椒一个拌匀即可装盘。

1不喜欢辣的朋友可忽略干辣椒的材料和做法。