苹果牛肉的做法

材料苹果1/4个牛肉35公克豌豆片25公克青葱段生姜片沙拉油一茶匙。

调味料盐糖香油酱油各少许。

做法将苹果切片牛肉切片，分别用盐腌一下。起油锅，放进葱段姜片炒香，然後放牛肉及苹果，炒约二分钟加调味料翻炒一下，起锅时淋些香油即可。