凉拌苦菊的做法

材料苦菊一棵小番茄熟花生生抽醋香油糖

做法

1苦菊去掉最外层的老叶，掰成一片片的小叶，清洗干净

2过一遍凉开水，沥干水备用

3小蕃茄清洗干净后，一分为四

4炒熟的花生去红衣后，装入保鲜袋，用擀面杖略敲碎

5用生抽醋香油糖兑成调味汁

6苦菊和小蕃茄放置大碗中，浇上调味汁拌匀装盘，撒上花生碎即可