凉拌鸡丝

材料鸡腿两个木耳黄瓜葱料酒辣椒面油醋香油生抽盐

做法

1木耳提前泡发，洗干净切成丝，黄瓜也切成丝葱切花

2鸡腿放锅中加姜片葱头少许料酒煮熟

3煮好的鸡腿放凉，用手撕成丝，木耳入锅焯熟

4鸡丝木耳黄瓜放入大碗中，再把辣椒面和葱花放上面

5浇上热油，放盐醋香油少入场生抽拌匀即可。