凉拌土豆片

食材

土豆 200克

油辣椒少许

鸡精 少许

白糖 少许

陈醋 少许

白醋 少许

蒜泥 少许

酱油 少许

凉拌汁 选用

香菜 少许

做法

1.土豆切成薄片在水中跑去淀粉，然后放入锅中煮熟捞出放入冰水中备用。

2.选一个小碗，加入油辣椒，花椒粉白糖鸡精蒜泥酱油等调味料拌匀制成调味汁。

3.将土豆片放入一个大的器皿中，加入调好的调味汁拌匀与少许香菜即可食用。也可以买现成的凉拌汁。