花菜炒素肠

原料:花菜半棵,素肠一根,黑木耳若干,小黄瓜一根

调料:盐,糖,味精,麻油,蒜一瓣准备:1花菜摘成小朵，在盐水中浸泡约半小时，洗净待用     2素肠洗净切片待用     3黑木耳浸泡发透，摘成小片，洗净待用     4小黄瓜洗净切片     5大蒜切片小粒做法1锅上火加热，倒入适量油，油热，加入大蒜粒爆香      2倒入花菜素肠黑木耳小黄瓜片煸炒，加适量盐      3加适量水，加盖焖煮约三四分钟，      4加适量糖，味精调味，翻炒均匀，淋上麻油，盛出即可。