豉油虾仁的做法

材料

虾

青椒

红椒

调味料

葱花

蒜

姜

胡椒粉

豉油

盐

做法

1. 新鲜大河虾，剥成虾仁
2. 将蒜，姜切成末
3. 锅中放油，烧热后，放虾仁炸至金黄后，捞出沥干油份
4. 锅中留底油，放入蒜，姜爆香后，下青椒和红椒翻炒加入炸好的虾仁，放豉油，盐，胡椒粉翻炒至汤汗收干
5. 出锅前撒上葱花，即可