酸辣大虾汤

虾含有丰富的蛋白质和钙，蘑菇有提高免疫力的作用，都是女性非常需要的营养物质。

原料大虾蘑菇姜青柠檬薄荷叶香叶红辣椒椰奶 　

调料橄榄油鱼露咖喱酱虾酱鲜柠檬汁　　做法　　　1.虾蘑菇洗净，红椒姜切碎，青柠檬切片。 　　　　2.起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色捞出备用。　　　　3.起锅另加水，再加盐及椰奶，将红椒碎青柠檬片薄荷叶及香叶放入水中，煮沸后加盖闷一会儿。　　　　4.放入蘑菇，慢火煮3～4分钟，加入大虾鱼露虾酱咖喱酱及鲜柠檬汁调味后即可出锅。