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干烹仔鸡

2014-12-25 19:35| 发布者: admin| 查看: 33| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 原料:净仔鸡1只,麻油半汤匙,白醋1茶匙,油多量做法:1、先将所有的调料拌匀成卤汁;2、将鸡去骨后切成小方块,放在卤汁中腌上30-40分钟;3、油烧到6成熟时,将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟,再将鸡捞出沥干油分后,将油倒出,只留少许,加入鸡
干烹仔鸡

原料净仔鸡1只,麻油半汤匙,白醋1茶匙,油多量

做法

1先将所有的调料拌匀成卤汁;

2将鸡去骨后切成小方块,放在卤汁中腌上30-40分钟;

3油烧到6成熟时,将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟,再将鸡捞出沥干油分后,将油倒出,只留少许,加入鸡醋麻油略炒,再倒入卤汁,起大火翻炒即可;

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