夏季烤鸡翅超级攻略
材料 鸡翅10个,葱1根,蒜头5瓣,洋葱半个,百里香,盐,黑胡椒粉各少许,烧烤酱和叉烧酱适量 1.鸡翅洗净后,在每个鸡翅上划两刀备用; 2.洋葱切丁,蒜切小片,葱头切段放入大碗中; 3.然后再加入适量烧烤酱和叉烧酱,少许盐,黑胡椒粉,百里香,之后放入鸡翅,拌匀,腌制1个小时; 4.烤箱预热180度,在烤盘上铺上锡纸,放上鸡翅,入烤箱烤20min后取出翻面再烤20min即可。
1.在每个鸡翅上划两刀可以让鸡翅腌得更加入味; 2.烧烤酱和叉烧酱的量按个人喜好放,我觉得这两种酱都挺好吃的,所以都放得蛮多; 3.百里香家里要是没有可以省掉; 4.鸡翅在翻面的时候可以再刷点油在表面,这样烤出来的色泽会更好,油亮油亮的。 |