猪肉炖粉条

猪肉炖粉条

　　猪肉炖粉条，听起来就像一道很久很久之前的菜肴，像是农村人才会愿意吃的菜肴，其实这道菜才是营养丰富，对身体好的菜肴。猪肉长时间的额炖煮，肉汁四溢，肉软醇香，粉条吸收了肉汁的香味，在加上本身就具有嚼劲，味道变得更好。

　　主料:猪肉400克　粉条150克

　　调料:食盐1/2小匙　冰糖8克　姜3片　八角2个　生抽2大匙　老抽1小匙　葱白1根　花雕酒1小匙　植物油1小匙

　　做法:

　　1.锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起洗净，沥干水

　　2.锅内放1小匙油，放入猪肉块，小火煸至微黄出油脂