咖喱土豆鸡

   原料

　　油盐油咖喱土豆一个大葱一根三黄鸡半个还要点姜

　　做法

　　1鸡肉切成块，与姜块大葱段一起用清水煮，这样可以把姜葱的香味煮进鸡块。

　　2鸡块单独取出，留一小碗汤等下再用。

　　3土豆切丁，油烧开后，先下土豆，由于鸡已经用水煮过，所以鸡可以晚一点点下。

　　4放入咖喱和盐，还有刚才的那一小碗汤，也可以加一些料酒，翻炒，等烧到收汁就可以起锅。