羊杂汤

2014-12-25 19:33| 发布者: admin| 查看: 31| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 主料: 羊杂配料：葱、香菜等做法：1、超市购得煮好的羊杂（羊心、羊肝、羊肚），切成丁状（图1、2）2、改好刀的羊杂放入一锅凉水里加入盐、料酒煮开（主要是去羊膻味）（图3）3、香菜、葱切末备用（图4）4、油锅炒香蒜片后加入羊杂继续炒，加入

羊杂汤

主料: 羊杂

配料葱香菜等

做法

1超市购得煮好的羊杂，切成丁状

2改好刀的羊杂放入一锅凉水里加入盐料酒煮开

3香菜葱切末备用

4油锅炒香蒜片后加入羊杂继续炒，加入料酒，炒香后加入水，煮开后加入盐味精胡椒粉辣椒面白醋即可

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