洋葱烤鸡
原料鸡一只,洋葱2个,大蒜半头,小葱四根 调料生抽3汤匙,老抽2汤匙,料酒2汤匙,蚝油1汤匙,糖2汤匙 做法 1鸡料理干净,沥水 2准备好洋葱大蒜小葱,洗净 3洋葱切丝蒜瓣去皮 4把所有调料混在在小碗里 5准备好一个大点的保鲜袋什么的,在鸡肚子里塞点洋葱蒜瓣和小葱,然后倒点调料到鸡肚子里,剩余的调料和原料都码在鸡的外面,弄弄匀扎紧袋口至少冷藏一晚,中途最好翻个面 6第二天取出,铺在垫了2层锡纸的烤盘上,倒点汤汁上去 7把鸡用锡纸全部包住,烤箱预热200度,中层60分钟 860分钟后拿掉锡纸,刷点调料,继续烤20分钟 9大功告成
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