剁椒蒸鸡翅

原料鸡翅6个，剁椒，葱，姜，油

做法

1 鸡翅洗净切小块

2 切好的鸡翅焯水捞出沥干备用

3 取剁椒3勺

4 加入切好的葱姜末拌匀

5 锅里放油，放入剁椒炒香

6 加入鸡翅拌均匀

7 倒入碗里，上锅蒸15分钟，出锅撒上葱花即可

小贴士

1 如果怕麻烦的话，剁椒可以不用炒香，不过炒过的更香点

2 可以用蒸锅，15分钟左右吧，也可以煮饭的时候放电饭锅一起，饭煮好了鸡翅也蒸好了

3 可以加点酒酿一起蒸的，味道更好