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秘汁芝麻烤翅

2014-12-25 19:31| 发布者: admin| 查看: 32| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 主料:翅中12个腌料:米酒10ml、麦芽糖1大勺、排骨酱1勺、耗油2勺、番茄酱1勺、泰式甜辣酱1勺,老抽2勺,芝麻适量做法:1:鸡翅中洗净。2:正面用刀划两刀。3:背面,用牙签插眼。4:控干水份。5:放入腌料,腌渍数小时,过夜最佳!6:烤盘放锡纸
秘汁芝麻烤翅

主料翅中12个

腌料米酒10ml麦芽糖1大勺排骨酱1勺耗油2勺番茄酱1勺泰式甜辣酱1勺,老抽2勺,芝麻适量

做法

1鸡翅中洗净。

2正面用刀划两刀。

3背面,用牙签插眼。

4控干水份。

5放入腌料,腌渍数小时,过夜最佳!

6烤盘放锡纸,将腌好的翅中码在烤盘上,浇上少许料汁。

7烤箱预热,200度,烤20分钟。

8出炉前5分钟,刷少许腌料,烤完出炉即可。

9出炉装盘即可。

小贴士

1鸡翅洗净,正面用刀划两刀,背面用牙签扎眼,可以帮助入味。

2腌渍2小时以上,过夜效果最佳!

3鸡翅中出炉前,刷腌料,可以使表面更滋润,鲜嫩多汁。

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