糖醋菠萝鸡翅

一材料鸡中翅菠萝葱大蒜老姜生粉白醋料酒生抽盐番茄酱白糖鸡蛋

二准备

1葱切葱花姜切片，大蒜切蒜花

2鸡翅剁小块，对半剁就可以了

3腌制鸡翅料酒一点点生抽姜片葱花，蒜花，盐，拌匀

4生粉打一个鸡蛋

5腌制好的鸡翅连汤汁倒入

6拌匀，要是太干，稍稍加点料酒哈

7糖醋汁生抽葱花白醋白糖番茄酱生粉，拌匀即可

8菠萝切小块

9锅中放适量油，裹了面糊糊的鸡翅入锅炸

10分几次炸，小伙多炸会儿，让鸡翅熟

1112再复炸一次，表面金黄

三做法

1锅中放适量底油，爆香葱花

2放炸好的鸡翅

34倒入糖醋汁，大火煮开

5汤汁稠了，拌炒上色

67下菠萝块

8适当拌炒即可

910放点薄荷叶装饰哈

小贴士

1鸡翅剁小块方便炸的时候熟哈

2鸡翅先腌制入味

3面糊糊不要太稀薄，不然不好挂糊哈

4糖醋汁在调的时候自己可以根据自己口味决定各个比例哈