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茼蒿烧蛤蜊的做法

2014-12-25 19:30| 发布者: admin| 查看: 38| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 材料:茼蒿,蛤蜊,高汤,粉丝,蒜,盐,鸡精,料酒 做法:1。蛤蜊浸泡,洗净(外面买的干的蛤蜊,身上全是盐,需要在水中浸泡,如果能买到新鲜蛤蜊,可以先在滚水中煮至五成熟去壳取肉)2。茼蒿切段3。锅里留少许油,先将蒜末煸香,放入蛤蜊喷些料
茼蒿烧蛤蜊的做法

茼蒿烧蛤蜊的做法

材料茼蒿,蛤蜊,高汤,粉丝,蒜,盐,鸡精,料酒 做法1。蛤蜊浸泡,洗净

2。茼蒿切段

3。锅里留少许油,先将蒜末煸香,放入蛤蜊喷些料酒,略加爆炒后放入茼蒿,翻炒

4。加少许高汤,加入粉丝,文火烧2分钟,加盐,鸡精调味即可出锅

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