花生眉豆煲猪手

原料:

1 花生米

2 眉豆，蜜枣

3 猪手一只

做法:

1. 用裁纸刀装猪手上的毛刮干净

2. 锅内烧开水，放姜一片，装猪手烫去腥味

3.装出猪手，沥干水份

4. 将所有材料倒入锅内，放入冷水。大火煲开后，转中火半小时，后小火1小时，放入味精，盐可出锅