柱侯酱薯仔焖鸡的做法

原料，鸡５００克

 做法:

1.薯仔300克青蒜２０克生姜一块

2.锅内放油，放入生姜爆香

3.接着放入鸡，爆出油脂

4.放入薯仔一起炒，炒至薯仔外表着色

5.放入柱侯酱，白糖，少量生抽，再炒５分钟

6.放入１饭碗水，煮开后中小火焖至薯仔熟透

7.最后放入青葱略炒，放入味精并下少量湿淀粉打芡，起锅