脆蒸腐乳鸡爪

一材料

鸡爪生抽老抽糖盐料酒腐乳白胡椒粉姜葱

二准备

1鸡爪洗净剪掉指甲，沥水，剁块

2姜切好，葱白切段

3腐乳用勺子碾碎

4鸡爪下油锅炸，表面微焦

5捞出

三腌鸡爪

1炸好的鸡爪放葱段姜丝

2放适量生抽老抽

3料酒适量

4放腐乳

56白胡椒粉适量

7一点点白糖

8盐少许

9拌匀，腌制会儿

四步骤

123腌制好的鸡爪入锅隔水蒸

4鸡爪捞出

56一点汤汁煮下，收汁下，倒入鸡爪拌匀

小贴士

1鸡爪可以剁开，方便入味哈

2炸鸡爪炸的久一点，更香哈

3蒸好后，要是你汤汁放的不多的。。那就不用收汁也一样好吃哈