葡萄鱼的做法

第一步把鱼给片开

第二步用刀切鱼肉在鱼肉的上方每隔1.5cm左右切个口子，不要把鱼切断了哦 一般切到鱼皮位置，不要切断了哦

第三步对切，第二步是横切 现在是竖切

4切好以后 现在就开始腌渍鱼肉了

加入葱姜 盐 味精 料酒等

然后蘸上面包屑，记住每个道道里 都要有哦

放油锅里炸炸到金黄色 虑油 然后捞出

加入葡萄汁 米醋20ml  白糖50g 可以多点  然后加上番茄酱 再加淀粉勾芡

淋入香油 将汤汁浇在鱼肉上 这道菜就做成啦！哈哈 菜叶子 用青菜就可以啦