蟹柳芦笋拌鸡蛋

　　主料蟹柳芦笋熟鸡蛋

　　辅料西红柿秋葵蘑菇

　　调料盐鸡精白糖白醋香油

　　烹制方法

　　1将芦笋蟹柳切成段，蘑菇鸡蛋西红柿切成块备用，西红柿放入小碗中，加入盐鸡精白糖白醋香油搅拌出汁；

　　2坐锅点火倒入水，待水开后将芦笋蟹柳蘑菇秋葵放入同煮，焯熟后捞出放入盘中，鸡蛋放在上面，将西红柿连汁一起浇在上面拌匀即可食用。

　　特点清爽适口，营养丰富。