猪耳辣炒年糕

   材料猪耳朵3块，宁波年糕200g，瑶柱，虾米，瑶柱少许 

   做法:

1.用油爆香虾米,瑶柱,加入猪耳爆到出油.

2.加入用水泡软的宁波年糕.

3.加水,麻油,柱候酱,面豉酱,辣酱油调味,加入少许糖调味,焖年糕和猪耳至干水.

4.最后加入葱丝和芜茜,芝麻兜匀,起锅吃得.