咖喱鸡翅（8）

原料鸡翅中咖喱粉生抽料酒盐。

做法

1鸡翅洗净，用厨房纸巾沾去水份，两面各斜切两刀；

2均匀的抹一层咖喱粉，加入生抽，料酒，盐，抓匀，腌制3-4小时；

3锅烧热，皮面向下放入鸡翅；

4盖上锅盖，小火，5分钟；

5一面煎至金黄，翻面，加盖锅盖，5分钟；

6出锅。

小贴士

*如果使用其它锅具，请在煎鸡翅前放油。

*腌制所用调料，请按鸡翅的多少适量加减。