荞麦的做法

    原料荞麦莜麦各100克，红黄彩椒紫苏叶适量；油辣椒油盐香油醋。

    制法先将荞麦面莜麦面分别和成团状，制成贰分硬币大小薄厚适中的面片，上锅蒸熟盛盘。将调味汁浇入盘中，用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来，盘边放些紫苏叶。

    营养评析荞麦莜麦蛋白质含量高，氨基酸配比合理，可以美颜瘦身预防许多都市白领容易患上的慢性病。