荷叶粉蒸鸭

原料

半片鸭一个750克，蒸肉米粉一袋，小葱，荷叶一张。

做法

1半片鸭洗净，切小块，淋干水分，荷叶用水泡软。

2把蒸肉粉中带的腐乳腌料倒入鸭肉中腌制两小时以上。

3把腌制好的鸭块粘上蒸肉粉。

4把荷叶放入蒸笼中，把粘满米粉的鸭块放入铺满荷叶的笼中，用荷叶把肉包好，上锅大火蒸一小时即可。出锅后撒上葱花。