酒香烤鸡腿

原料鸡腿2只

调料朗姆酒2小勺 盐1茶匙 新鲜或干燥百里香1/2茶匙 黑胡椒碎1/2茶匙

做法

1将鸡腿洗净擦干放在盘中，倒上朗姆酒涂抹，并将盐均匀的涂抹在鸡腿上，腌20分钟。

2将腌好的鸡腿放在铺有锡纸的烤盘中，在鸡腿表面均匀地撒上一层薄薄的百里香，放到预热好的烤箱中层，用220度，烤约45分钟至1小时左右，直到颜色金黄，表皮酥脆。

3在烤好的鸡腿上，撒上黑胡椒碎，趁热食用最好吃。

小贴士

**这款烤鸡腿是比较典型的西式烤鸡腿。虽然用料简单，但是烤好后味道清香，表皮酥脆，非常能烘托出食材本身的香味，非常推荐！

**北京的朋友可以在新源里市场，或者麦德龙，买到新鲜的百里香。干燥的百里香在大型超市的西餐调料货架区，和淘宝西餐材料店都可买到。

**朗姆酒能很好的去腥，增香，搭配百里香，味道很好。朗姆酒可以在超市或淘宝网店买到，朗姆酒还能做