凤凰里脊的做法

摘要: 【原料】里脊肉、方腿、蛋黄、蛋白、香菇。【调料选用】盐、味精、黄酒、番茄汁、麻油、生菱粉。【制作及食用过程】(1)将以上原料经过加工熟后装配成凤凰身体。(2)将里脊切成金钱形，烹制后装成凤凰尾即成。 成品特