酱焖鸡翅魔芋丝

食材鸡翅中魔芋丝

配料葱花姜丝蒜片盐糖干辣椒老抽生抽豆瓣酱啤酒

做法

1鸡翅中洗净淋干表面水分，魔芋丝一盒用清水浸泡，准备适量葱花姜丝和蒜片。

2炒锅加热，倒入少许食用油，放入葱姜蒜干辣椒炒香。

3然后放入鸡翅中，大火翻炒。

4倒入少许啤酒去腥，再倒入适量老抽和生抽。

5大火翻炒3―5分钟。

6然后放入魔芋丝转中小火继续翻炒。

7放入一小勺豆瓣酱，翻炒均匀。

8倒入啤酒没过鸡翅表面，加入糖调味。

9盖上锅盖，中小火焖20分钟左右。

10关火盛盘装饰即可。