客家酿豆腐的做法

材料豆腐，肉糜/肉滑

步骤

1豆腐切块，在顶部挖一小坑

2把挖出来的豆腐与肉滑搅拌均匀，按照自己口味，放适量生抽盐糖调味，然后放一些生粉调匀，使得肉滑可以粘在豆腐上

3把调好的肉馅酿到豆腐上

4隔水蒸熟或者放入微波炉高火叮三分钟

5最后勾薄芡即可。