泰式海鲜沙拉的做法

材料虾5只鲜鱿鱼1只鲜贝10粒洋葱半个葱两根芹菜1棵蕃茄1个鱼露2汤匙青柠汁2汤匙砂糖1汤匙鸡精少许蒜2粒辣椒3只泰国柠檬原汁鱼露   做法1， 虾洗净，开边；鲜贝水发开；鲜鱿鱼洗净去内脏切花刀，鱿鱼身剖开成大片，分两半后切十字花刀，白线为45度不切断，红线为切断

2， 葱芹菜切段；洋葱切丝，蕃茄切角块

3， 蒜肉辣椒切碎，加入鱼露青柠汁砂糖鸡精混匀

4， 水锅烧开，放入虾鲜鱿鱼鲜贝汆熟，捞出凉水浸泡片刻沥干，加入葱芹菜洋葱蕃茄和调料拌匀即可