金针菇炒肉丝的做法

基本资料〖主料〗干金针30克榨菜丝50克金针菇30克猪肉180克黑木耳50克姜2片〖辅料〗酸枣仁15克百合10克〖调料/腌料〗盐1小匙乌醋2大匙冰糖1大匙香油少许

制作过程

1. 猪肉洗净切丝，金针菇切段，榨菜丝洗净，再用开水汆烫过。2. 金针去硬梗，用清水泡软捞起沥干；黑木耳泡软切丝；姜切丝备用。3. 酸枣仁百合加1碗水煮成30毫升去渣取汁备用。4. 油锅加热，先下猪肉丝及姜丝拌炒，再放入金针榨菜丝金针菇黑木耳，与药汁一起煮3分钟后，再将调味料加入煮2分钟即可。

tips服用注意事项/一般体质皆可服用服用周数或天数/不限天数，疗程1个月