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炸鸡肉南瓜的做法

2014-12-25 19:25| 发布者: admin| 查看: 23| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 基本资料:〖主料〗:鸡胸肉(去筋)80克〖辅料〗:〖调料/腌料〗:胡椒2/3小匙、酒1/3小匙、淀粉2/3小匙、南瓜50克、色拉油适量 制作过程:1.鸡胸肉放入盘中,撒上胡椒和酒。盖上保鲜膜用微波加热1分30秒。南瓜切成大小一致厚
炸鸡肉南瓜的做法

炸鸡肉南瓜的做法

基本资料

〖主料〗鸡胸肉80克〖辅料〗〖调料/腌料〗胡椒2/3小匙酒1/3小匙淀粉2/3小匙南瓜50克色拉油适量

 

制作过程

1.鸡胸肉放入盘中,撒上胡椒和酒。盖上保鲜膜用微波加热1分30秒。南瓜切成大小一致厚5毫米的块,用保鲜膜包住后加热40秒。

2.沥干鸡胸肉的汤汁,撒上淀粉后,用180℃的油炸至呈金黄色。之后放入南瓜炸15秒。

tips本菜用微波炉烹制,微波时间2分10秒

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