黑胡椒牛排的做法

基本资料

〖主料〗牛排〖辅料〗红椒1只切丝，洋葱半只切丝，蒜茸1匙，青椒1只切丝。〖调料/腌料〗糖1匙，老抽1匙，盐适量，水生粉少许,茄汁少许，葱花，水少许，生抽2匙，辣酱油1匙，油2匙，胡椒粉少许，鸡精少许。

制作过程

1牛排用腌料腌15分钟。

2盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟，

3取一碗加油2匙，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝，蒜茸，青椒丝，红椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟至滚，淋在牛排上即可。