梅干菜蒸鸡翅

一材料鸡中翅梅干菜盐生抽盐白糖老干妈老姜料酒色拉油

二准备

1鸡翅我偷懒没有划刀，你可以划刀下，放少许生抽

2放适量盐

3放适量老干妈

4姜片少许

5放少许料酒，拌匀，腌制，最好是前一晚就给腌上，第二天蒸，更入味

6梅干菜切段

7放清水泡开

8洗净拧水

三做法

1取一个大碗，放一半的梅干菜

2放上鸡翅

3再铺上剩下一半的梅干菜

4放少许生抽再

5两勺色拉油

6少许白糖

7上锅隔水蒸饭

8我用的高压锅，10分钟，普通锅子适当延长时间就好，鸡翅容易熟的哈

9蒸好的鸡翅！啃吧！

小贴士

1梅干菜泡好了，要记得洗几遍，拧干水

2蒸的时候记得鸡翅放中间，上下铺梅干菜，这样更入味

3蒸的时候放两勺色拉油，梅干菜需要有油才好吃，鸡翅不比五花肉哈，所以加点油