盐鸡 电压力锅版

材料三黄鸡一只 味好美盐粉一包

做法

1三黄鸡洗净去掉屁股那块肉，将盐粉倒入按摩均匀入冰箱冷藏一夜

2电压力锅内不需放任何的材料，直接将腌制一夜的三黄鸡放入，将腌制中的那点料汁也倒入

3按电压力锅的“鸡肉”键，15分钟左右的时间，你就闻到香味了，直接打开，冷却后切盘，喜欢味重的那就另外做些调味酱

小贴士

1做这道菜鸡不要太大，1斤左右刚好，不然蒸制时间太久，那样鸡肉的口感就打折扣了

2电压力锅锁水，防糊底，是做盐鸡最好的厨具，如果你用其他的工具代替也是可以的，但最好能在底部放些姜葱料汁之类的，不但可以防止糊底，而且也能去腥