腊肠蒸鸡翅

材料鸡翅4个腊肠一根干香菇5朵香葱2根生姜一块

做法

1鸡翅洗净斩小块；腊肠切片；香菇用温水泡发，切条；生姜去皮切片；小葱洗净切段。

2鸡块中依次加入料酒生抽蚝油生姜片淀粉拌匀，腌制20分钟。

3将腊肠片香菇条拌入腌制好的鸡块中，装入平盘中，摆上香葱段即可。

4大火蒸15分钟即可。