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焖鸡翅

2014-12-25 19:22| 发布者: admin| 查看: 59| 评论: 0|原作者: 真人菜艺

摘要: 小贴士:1 鸡翅洗净腌制入味2 锅内倒油,油量略微大一些,把鸡翅排入煎透。3 倒入腌制鸡翅的腌料,加入一大勺老抽和料酒兑上清水煮熟4 最后倒入煸炒好的蔬菜炒匀,调入调味料即可(青红辣椒是为了增色的,没有可以不放)这道菜的
焖鸡翅

焖鸡翅

焖鸡翅

小贴士:

1 鸡翅洗净腌制入味

2 锅内倒油,油量略微大一些,把鸡翅排入煎透。

3 倒入腌制鸡翅的腌料,加入一大勺老抽和料酒兑上清水煮熟

4 最后倒入煸炒好的蔬菜炒匀,调入调味料即可

这道菜的关键是用了蒸鱼豉油,效果非常好,上色不会过深,而且比用生抽更加鲜美

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