三杯鸡

原料鸡腿葱姜蒜香葱

调料米酒一杯海鲜酱油一杯香油拌的剁椒酱花椒大料小茴香草果

做法

1鸡腿洗净斩块，。

2放入锅中焯出血沫捞出待用

3姜切片，香葱切段蒜切片

4捞出的鸡块控干水分

5锅内放入鸡块倒入米酒酱油

6加入香油剁椒

7放入姜片葱段草果小茴香花椒大料大蒜

9大火烧开

10转小火直至汤汁浓郁鸡块肉入味

11倒入石锅中直接上桌即可。