柠檬可乐鸡翅

材料

鸡翅中10个 可乐250ml 柠檬半个白糖一勺 葱段 生姜适量 味极鲜酱油适量 盐适量 胡椒粉适量。

做法

1将锅烧热放少许食用油，然后放入鸡翅，同时放入生姜片煎至鸡翅两面微微上色。

2然后放入白糖小火翻炒，等到白糖溶化颜色变深，放入葱段出香味,放少许酱油出香味。

3倒入可乐，花椒粉；

4将柠檬挤出汁放入；

5大火开锅，小火炖15分钟，放盐调味。尝一下汤汁的味道，按自己的口味可以再放些糖调整一下，做到酸甜适和自己的口味；

6开大火收浓汤汁，一定要在旁边看着，以免糊锅。只有经过大火收汁，颜色才漂亮；

7将鸡翅盛入盘中，将柠檬皮刨成细丝洒在盘中的鸡翅上即可。