马打滚

材料糯米粉200克清水适量糖40克黄豆粉适量

做法

1糯米粉加20克糖混合，慢慢加入清水调成粉浆

2盘中抹一层薄油，倒入调好的粉浆

3上锅蒸15分钟

4将黄豆粉倒入锅中，用小火炒熟，加入20克糖拌匀备用

5蒸熟的糯米团稍放凉后，戴上一次性手套，揪成一个个的小面团，扔进黄豆粉中，让糯米面团均匀地裹上黄豆粉即可。