啤酒鸡翅（详）

做法

一材料

鸡翅啤酒老姜红椒葱蒸鱼豉油玉米醋盐生抽欧芹芝麻油

二准备

1 鸡翅划刀

2 红椒切块，老姜切片，葱洗干净

3 鸡翅放姜片，放适量蒸鱼豉油

4 放半瓶啤酒腌制鸡翅

5 玉米切小块

三步骤

1 锅中放少许油

2 放鸡翅煎

3 两面都煎，最好有点焦黄

4 放啤酒

5 放适量蒸鱼豉油，生抽

6 滴几滴醋

7 放少许盐

8 放姜片

9 放玉米块

10盖上锅盖大火煮开

11中间给鸡翅翻身一次

12煮到快收汁的时候，放红椒拌炒

13出锅前撒葱花

小贴士

1 鸡翅腌制下哈

2 醋就两三滴，不要多，不放也没关系哈，我是那啥一时冲动，哈哈

3 不用老抽，只用生抽跟蒸鱼豉油上色，尽量清淡些