生肉包的做法

     原料发酵面650g，肋条肉400g，酱油75g，白糖35g，虾籽5g，麻油25g，葱姜酒，胡椒粉各少许 制法1肋条内洗净，剁成细肉泥，加入酱油白糖虾籽葱姜酒拌和，分2-3次加入清水共150g,顺一个方向搅拌上劲，加点酥油拌匀待用。 2其余制法同三丁包制法一样 特点膨松柔软，形状美观，甜咸适口，汁多鲜嫩。