芝麻酱拌腰片的做法

摘要: 【原料】 猪腰（4只，400至450克）、芝麻酱（75克）、精盐（12.5克）、香醋（半汤匙）、麻油（20克）。【制作过程】 1、将腰子的骚心去净，洗净，片成厚片（每只约片成８片），入冷水浸一下，再洗，取出投入开水内烫透。2、另用芝麻酱和冷开水调开，加盐、醋