只需一步，快速开始
2014-12-25 19:18| 发布者: admin| 查看: 35| 评论: 0|原作者: 真人菜艺
原料牛肉一小块, 香菇2，3个，香菜一小把，鸡蛋清一个 调料盐味精胡椒粉生粉 做法 1牛肉剁成小粒，冷水下锅，待水开洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。鸡蛋只取蛋清，倒入汤碗内备用; 2锅内水烧开，下牛肉粒和香菇粒，水开后再略烧一会儿,加盐味精胡椒粉; 3用湿生粉勾芡后，倒入盛有蛋清的汤碗里，迅速搅拌均匀使蛋清成飞絮; 4最后撒入香菜即可.
做法 1牛肉剁成小粒，冷水下锅，待水开洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。鸡蛋只取蛋清，倒入汤碗内备用; 2锅内水烧开，下牛肉粒和香菇粒，水开后再略烧一会儿,加盐味精胡椒粉; 3用湿生粉勾芡后，倒入盛有蛋清的汤碗里，迅速搅拌均匀使蛋清成飞絮; 4最后撒入香菜即可.
