新奥尔良烤翅

原料鸡翅中1公斤，cook100新奥尔良烤肉料1袋，清水70克，蜂蜜水30克

做法

1鸡翅中洗净后，沥干水分，并用牙签在翅中两面分别扎几个小洞，这样能更入味；

2将cook100新奥尔良烤肉料倒入一个小碗中，并加入70克清水，混合均匀备用；

3将调好的烤肉腌料全部倒入盛放鸡翅中的小盆里，混合均匀，使每个鸡翅中都均匀地沾上腌料，腌制一夜；

4烤盘铺上一层锡纸用来接油，在烤网上刷一层油，免得烤好的鸡翅粘在上面；

5然后将鸡翅中摆在烤网上并用刷子刷上一层cook100新奥尔良烤肉料和一层蜂蜜水；

6烤箱预热到220度，将烤盘放在下层接油，烤网放在中层，烤15分钟；

715分钟后取出烤网再重新刷上一层cook100新奥尔良烤肉料和一层蜂蜜水，并将鸡翅中翻面，再放入烤箱中层烤15分钟即可。

提示

1用牙签在鸡肉上扎几个小洞或者划两刀，使腌制更入味。

2烤网上先刷一层油避免烤好的鸡翅粘在烤网上。

3中途要翻面并刷一层cook100新奥尔良烤肉料和一层蜂蜜水这样就不至于烤的干干的了。

4一定要记住腌料粉和水的比例，水不能加多了，我有一次水放多了，味道和颜色都不好。

5腌制的时间不能太短，那样味道只停留在表面，我这次将鸡翅中放在冷冻室腌制了3天，真是入味了，比腌制一天的要好吃。